無題

有好一陣子工作內容的一部份是投資關係 (investor relations)，經常需要去世界各金融城市巡演 (roadshow)。承辦的華爾街投資銀行 (investment bank) 都是不把錢當錢使的機構，每次餐飲都安排在各城市的米其林星級餐廳。如果要問我吃過什麼珍饈美味，我還真的不記得。巡演一天有時候要連續講上十三、四個鐘頭的話，晚上有時還得在飛機上過。徜若得閒，首願不開口，再願睡大覺。飲食男女，人之大慾不復存焉！

今天過四十年前舊地，許多店名及菜色卻一一再浮上心頭，是緊緊一輩子銘刻住的。鳳城、峨嵋、重順、大聲公 (不賣粥改賣牛肉麵了)、台一至今仍然屹立。

當時父母給的月薪是一千八百元，伙食、交通、娛樂、交友等一應在內，不算寬裕也不算緊。如果日子要過得滋潤些，得兼家教。如果還有編輯、翻譯等外快，那就更美了。然而有時候透支，能動手腳騰挪的，就只有飲食了。偶而同學晨間在宿舍擦身過相借問：「吃中餐還是西餐？」，意思是饅頭還是白土司？月底到了麼。

正經的吃自助餐一餐十塊以下可以打發。像聚團伙到重順、峨嵋吃合菜，就高檔些；分一分，十來塊湊合。大福利的排骨飯十八塊、雞腿飯二十二塊，吃以前心裏可真要先盤算一下，有點掙扎。至於到現在紫藤蘆處的曰式房舍吃老爺雞，一餐九十塊，算是封頂了，總共也不過去了三、兩次。再上去就不是窮學生所能聞問的。

今天去吃的，就是大福利的排骨飯，得先付帳一百塊，順便問了雞腿飯要一百一。鳳城的廣州炒麵百元還有找呢。也許就其本身而言不能再算是美食，但是再加上勾起的前塵舊事，還是有滋味的。如果再攙入年少時的種種，真會像王國維說「細雨溼流光」般的，懾人魂魄。